Belleveue Distillery, Guadeloupe

Hvad giver man rom elskeren, der ikke synes 18 år gammel rom er godt nok – man giver dem en 21 år gammel!

Nu er der ikke umiddelbart noget, der hedder Bellevue Distillery, så spekulationer går på, at det formentlig er en Damoiseau Distillery rom, der ligger på Bellevue au Moule godsets jorde.

Smagsnoterne lover sød, bananer og ristede ananas, frugt marmelade, tørrede figner og ingefær – med en lang pirrende peber finish.

70 cl – 63,3% - fad nr. 4