{"product_id":"charles-rousset-pinot-noir","title":"Charles Rousset Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCharles Rousset Pinot Noir er en let, saftig og elegant rødvin, hvor Pinot Noir-druens røde frugt, fine struktur og naturlige friskhed står tydeligt frem. Vinen er skabt i en stil, der vægter balance frem for kraft. Det er en rødvin med blød tekstur, livlig syre og en klassisk Pinot Noir-lethed, som gør den både alsidig og indbydende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharles Rousset arbejder med vine, der tager afsæt i fransk tradition og en præcis, frugtdrevet vinmagerstil. Denne Pinot Noir er fremstillet på 100 procent Pinot Noir-druer fra udvalgte vinmarker i Frankrig. Vinifikationen er nænsom og orienteret mod at bevare druens delikate aromatik, bløde tanninstruktur og saftige frugtprofil, frem for at skabe en tung eller ekstraheret rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOplevelsen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, lys rubinrød farve. Duften er delikat og præget af hindbær, kirsebær, jordbær og røde skovbær, suppleret af florale nuancer og et fint strejf af hvid peber. I munden er den silkeblød og let i kroppen, men med tilstrækkelig struktur til at give karakter. Den saftige frugt bæres af en frisk syre og fine, afrundede tanniner, som giver vinen en harmonisk og ubesværet helhed. En let krydret undertone og en diskret jordet nuance tilfører dybde, mens afslutningen er ren, frisk og vedvarende med røde frugter og en behagelig mineralsk fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstips\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres let afkølet ved 13-15 °C. Vinen passer godt til fjerkræ, svinekød, kalv, charcuteri, patéer, milde oste og retter med svampe eller grillede grøntsager. Den er også oplagt til lettere bistroretter, salater med and eller kylling samt retter, hvor man ønsker en rødvin med friskhed og finesse frem for tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75 CL - 12,5% Alc\/Vol\u003c\/p\u003e","brand":"Kalø Whisky og Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57965211615577,"sku":"515235","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/7939\/6272\/files\/charlesroussetpinotnoir_jpg.jpg?v=1777633010","url":"https:\/\/whiskyogvin.dk\/products\/charles-rousset-pinot-noir","provider":"Kalø Whisky og Vin","version":"1.0","type":"link"}