Stephen Maurice producerer helt forrygende "basis-bourgogne" af druer fra et par små parceller, der er beliggende i selve byen Savigny les Beaune. Siden 2023 er vinene klassificeret som økologiske.

Oplevelsen
Denne vin udelukkende lavet på Chardonnay druer, er lækker, umiddelbar, klassisk og frugtagtig og vil være anvendelig til næsten enhver lejlighed. En hvid Bourgogne, når det er bedst. Vinen har potentiale til at blive gemt i 3-5 år. 

75 CL - 12,5% Alc/Vol