Fary Lochan Efterår Batch #3

Denne whisky er en single cask frigivelse fra Fary Lochan Destilleri.
Det er vores efterår batch 3.

Whiskyen er modnet på ét Hogshead Oloroso sherry fad nr. 2013-16.
Fadet er fyldt den 19. november 2013 og tappet af d. 19 november 2019.

Variant: Efterår, Batch 3 
Alder: 6 år (frigivet 9. december 2019)
Fade: ét Oloroso Hogshead
Alkohol: 48,3 % vol.
Røg: 1 % brændenælde røget byg

Næse: Først noter af nyslået græs og vanilje. Derefter karamel, krydderier, og en næsten ikke eksisterende røg. Røgen fremtræder meget lidt efter den har stået nogle minutter.

Smag: Smagen er olieret, fyldig og tør og tørre munden ud på grund af Oloroso fadet. Vanilje og krydderier er mest dominerende i smagen. Efter den har stået i en 10 minutters smager jeg også en sødlig creme brulé. 

Afslutning: Alkoholprocent og smagen passer godt sammen. Eftersmagen er lang og smagene forbliver i munden længe. Her er det mest krydderierne der er på spil.

Antal flasker i alt:

50 cl – 535 stk. (alle nummereret)