Michel Couvreur Cap a Pie Whisky

Destilleret i Skotland men tappet i Bourgogne, Frankrig

Belgieren Michel Couvreur har for alvor sat sit aftryk på whiskyproduktion.

Couvreurs tilgang til whiskyproduktion er lidt usædvanlig. Whiskyen destilleres i Skotland og fragtes derefter til Frankrig, hvor den lagres i sherryfade inden den flaskes.

Couvreurs metode kaldes Fresh Filling. Det vil sige at lige så snart den sidste dråbe sherry har forladt fadet, så hældes whiskyen i det tomme fad, hvorefter den modner i de nye omgivelser.

Resultaterne er imponerende, og fælles for alle Couvreurs aftapninger er, at der venter en spændende og anderledes whisky-oplevelse. 

Helt sikker et besøg værd for den kræsne whisky-enthusiast.

Cap a Pie består af ung grain whisky blended med lækre maltwhiskies forenet i sherryfade.

70 CL - 45% Alc/Vol