Reinhardt Sauvignon Blanc Fumé - ØKO
Helt utrolig spændende hvidvin fra den økologiske tyske producent Reinhardt.
Druen er Sauvignon Blanc, og ved hjælp af intelligent brug af fade, så er udtrykket her en vin med flotte og fortryllende noter af røg - lidt som man kender det i fx Pouilly Fumé.
Virkelig fed, knastør og intens vin, der vil egne sig perfekt til en servering med fx røget laks eller asparges.
Weingut Reinhardt er en vinproducent, der holder til i byen Deidesheim i Pfalz.
Vinhuset blev etableret i 1987 af Annette og Stefan Reinhardt, og deres børn Anna og Lukas har igennem årene deltaget i driften, og står efterhånden for både produktionen og salget af vinene.
Med Lukas’ og Annas tilgang er der taget hul på en ny æra for Weingut Reinhardt.
Siden 2020 er alle vinene klassificeret økologiske, og porteføljen af produkter tæller en lang række af forskellige druer og stilarter.
Det fundamentale princip i vinproduktionen er: ” Så lidt som muligt, og så meget som nødvendigt”
Resultatet er en lang række af stringente vine af høj kvalitet, og med en stærk karakter, der er i absolut harmoni med det omkringliggende miljø.
På marken er fokus på økologisk kultivering, og i kælderen er anvendes bl.a. spontan fermentation og træfade for at vinene hver især opnår deres individuelle karakter.
Kalø Whisky & Vin ApS er stolte over at kunne præsentere disse flotte perler til det danske marked.
