Réva Nebbiolo 2022

Réva Langhe Nebbiolo er lavet udelukkende på Nebbiolo druer.

En meget rig og translucent rødvin. Nogle forveksler den med Pinot Noir, men Nebbiolo er mere elegant, men en god palette til tatar, carpaccio eller Rib Eye stege. 

Hos Réva i Langhe producerer den unge winemaker komet, Gianluca Colombo syv forskellige, fantastiske neo-klassisk piemontesiske vine, herunder Barolo, Barbera, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto samt Langhe Bianco, og alle er vinene dyrket efter økologiske principper, og har gennemgået en naturlig fermentering. Réva står altså for en moderne Piemonte-vinstil med fokus på druernes naturlige frugt, frem for fad.

75 CL - 14% Alc/Vol