Travellers Distillery, Belize

Den mest kraftfulde af de 4 rom, vi pt har på lager, må denne være kandidat – med hele 64,4%.

Med ganske få dråber vand bliver den virkelig lækker, blød og rund, og den høje alkoholstyrke fordufter i noter af lækker, cremet Banoffee Pie med brun sukker, og en overflod af noter fra egefadet, gylden sirup, honning og brændt sukker.

Destilleret juni 2007 – aftappet juli 2019. 12 år. Efter vores mening en rom fra øverste hylde.

70 cl – 64,4% - fad nr. 33