Modne, gemte Belle de Boskoop og Holsteiner Cox æbler knust og macereret, presset og gæret over vinteren.
Gylden. Let og rå. Æbleskræl. Forsigtige bobler. Tør og syrlig.
God til østers, andre skalddyr, rigtige fisk, schnitzel og fed gris.
Type: Brut
75 cl - 5% alc/vol
